Описание
Свежеобжаренный вьетнамский кофе в зернах 1 кг робуста 100% Блю Дрэгон полированный водой.
Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств.
Кофе без кислинки.
Насыщенный и плотный вкус. Во вкусе чувствуются орехи, шоколад, чернослив.
Кофе в зернах темная обжарка.
Кофе в зернах для кофемашины.
Идеален для приготовления «молочных» напитков – капучино, латте, кофе с молоком.
Качественные вьетнамские робусты обладают смягченным вкусом в чашке, в отличии от африканских производителей.
Робусту Блю Дрэгон обрабатывают следующим образом: после очистки от кожуры, мякоть счищается с зерен посредством их полировки проточной водой, отсюда и название Blue Dragon (Голубой (Водяной) Дракон). Считается, что благодаря такому способу обработки робуста делается мягче по вкусу.
Ижевск, ул. Воткинское шоссе, 178 
